Майонез по рецепту Дюкана для вкусных блюд

Как показывает практика, майонез не всегда может быть вредным, если правильно подготовлен рецепт его создания. Оптимальным станет низкокалорийный майонез, который отличается полезностью и может пополнить повседневный рацион потребителя. Отличается несколько необычным составом, а также низким количеством калорий, что сделает его одним из самых лучших блюд на стол. Разработан данный рецепт в соответствии со всеми требованиями, которые предписывал сам господин Дюкан, а, следовательно, идеально подойдет для любой диеты, вне зависимости от содержимого.

Диетический майонез в домашних условиях по Дюкану

Майонез по рецепту ДюканаОн в себя следующие компоненты:

  • Вазелиновое масло;
  • Заменитель сахара;
  • Соль;
  • Лимонный сок, либо кислота;
  • Горчица;
  • Яйцо.

Все компоненты в рецепт стоит принимать в пропорциях, в зависимости от индивидуальных потребностей организма человека. Майонез по Дюкану предусматривает только использование натуральных продуктов, не способных причинить вред организму, здоровью.

Майонез по Дюкану. Процесс приготовления сводится к следующим действиям:

  1. Изначально взбить яйцо, после которого добавляется сахар, соль, подготовленную горчицу.
  2. Ввести в состав масло, а когда начнет образовываться специальная консистенция, в смесь необходимо добавить лимонный сок или кислоту, после чего продукт смешивается.
  3. Далее следует процесс охлаждения, в закрытой емкости, на протяжении не более чем недели с момента постановки в холодильник.
  4. Дю майонез готов. Подается продукт с различными овощами, как заправка для салатов и прочих компонентов.
к содержанию ↑

Горчица, ее полезные свойства и актуальность потребления

Майонез по рецепту Дюкана

В своем составе майонез по Дюкану имеет горчицу, основным компонентом которой является белок (занимает в общем составе порядка 25%), уникального набора полезных витаминов, минералами, такими как натрий, цинк, железо, кальций и других. Горчица также содержит качественные пищевые волокна, уникальные по своему воздействию ферменты. Приправа помогает укрепить и улучшить результаты работы нервной системы.

Параллельно с этим стимулируется процесс метаболизма, улучшается аппетит, нормализуется система кровообращения в коре головного мозга. Вместе с тем, компонент помогает скинуть несколько килограмм. Способствует активному перевариванию белковых элементов, обладает специальным антимикробным действием, оказывает противовоспалительный эффект на организм человека.

Именно по этой причине горчицу включает в майонез по рецепту Дюкана, как надежное средство для организма человека.

к содержанию ↑

Вазелиновое масло

Еще одним важным компонентов включенным в рецепт является вазелиновое масло. Современный майонез по Дюкану предусматривает наличие такого масла, созданного на полностью растительной основе, и никаким образом не оказывает влияния на нарушение работы механизма.

Однако умеренное потребление в составе продукта масла позволит нормализировать работу кишечника, способствовать мягкому его очищению.