Фрикадельки по Дюкану: 3 рецепта

Диета по разработке Пьера Дюкана основана на употреблении белковой продукции, которая включает в себя прием мяса, рыбы, овощей и отрубей. 

Рецепт «Фрикадельки по Дюкану»

фрикадельки по дюкану рецептПредлагаем попробовать приготовить рецепт Фрикадельки по Дюкану в соусе. Для блюда понадобится:

  • 1 кг куриного филе;
  • 1 кг говядины;
  • 2 луковицы;
  • 2 яйца;
  • 4 ст. ложки овсяных отрубей;
  • чеснок, соль, приправы.

Готовят фрикадельки так:

  1. Отруби нужно залить молоком и разогреть в микроволновке до консистенции каши, в эту массу добавить фарш и яйца.
  2. Из массы выкатывать шарики.
  3. Положить мясные шарики на разогретую сковородку. Сверху фрикадельки залить обезжиренным йогуртом вперемешку со специями. Залить все стаканом кипяченой воды и оставит тушиться.
  4. По истечению 7 минут фрикадельки по Дюкану перевернуть и обжарить со второй стороны. Также фрикадельки можно залить пастой из овощей.

 

к содержанию ↑

Фрикадельки по Дюкану с петрушкой

Неплохо получаются фрикадельки с фрикадельки по Дюкану

петрушкой. Для них понадобятся такие ингредиенты:

  • 500-600 г куриного филе;
  • 1 морковка;
  • 1 большая луковица;
  • перец, соль по вкусу;
  • пучок зелени петрушки.

Последовательность приготовления следующая:

  1. Мясо пропустить через мясорубку, получившийся фарш заправляем приправами, можете добавить ложечку теплой водички.
  2. Формируем небольшого размера шарики и выкладываем на разогретую сковородку.
  3. Когда стороны слегка поджарятся, выложить фрикадельки на тарелку и присыпать мелко нарезанной петрушкой.

Такое блюдо прекрасно подойдет к супу или бульону.

к содержанию ↑

Тефтели по Дюкану

тефтели по ДюкануДля приготовления тефтелей понадобятся:

  • говядина;
  • 2 яйца;
  • отруби и мелко нарезанная зелень;
  • 1 луковица.

Процесс приготовления состоит из таких этапов:

  1. Говяжье мясо пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль, перец, специи. В эту мелко прорезанный лук и зелень.
  2. Добавить в полученную смесь немного приправы и сформировать круглые тефтели размером 7-8 см.
  3. На предварительно разогретую сковородку выложить плотно друг к другу тефтели и тушить до готовности, не забывая переворачивать их.
  4. Когда бока подрумянятся, тефтели переложить в глубокий сотейник, залить йогуртовой смесью, посолить и поставить в духовой шкаф до полной готовности. Тушить тефтели необходимо 40-50 минут.

Такого рода рецепт блюда может подойти к любому виду гарнира или служить в качестве самостоятельного блюда. Данный рецепт можно разнообразить, добавив в него мелко порезанную капусту или кабачки.
Такие вкусные и несложные блюда по Дюкану можно приготовить самостоятельно, не имея кулинарных навыков. Весь состав продуктов не содержит вредные пищевые добавки. Их вкус не испортится, даже в случае замены каких-либо ингредиентов.

Диета диетолога Дюкана состоит из четырехэтапного соблюдения рациона, который не ограничивает прием пищи. На протяжении всего курса рекомендовано употреблять большое количество жидкости ежедневно. Количество дистиллированной воды должно составлять 1,5 л в сутки.

Также диета предполагает прием отрубей из овса и не меньше 20 минут каждодневных прогулок на чистом воздухе с небольшими физическими нагрузками. Данная система считается эффективной, так как в течение недели можно потерять от 3 до 5 кг лишнего веса. Однако добиться более высоких результатов можно при выполнении и соблюдении всех вышеуказанных методов.

к содержанию ↑

Почему же стоит придерживаться дюкановской диеты?

Есть несколько причин:

  1. Диета полностью безопасна для человеческого здоровья, так как в нее входят продукты натурального происхождения.
  2. Действующая методика в случае отрицательного противодействия организма к различным диетам.
  3. Благодаря тому, что первые килограммы сходят быстрее, появляется дальнейший стимул к применению диеты.
  4. Простота готовки полезных блюд.
  5. Не запрещается употреблять пищу в больших количествах.
  6. Возможность соблюдать диету дома, на работе или на отдыхе.

Возможно, вас также заинтересуют: